Diabete e alimentazione
Cari lettori, in questo articolo approfondiamo un tema molto caro a tanti pazienti: il diabete. Per “diabete” si intende una malattia cronica, dovuta a una carenza di azione dell’insulina. Questa condizione può essere determinata da una carenza nella produzione di insulina o da un suo errato funzionamento. La mancata attività dell’insulina impedisce al glucosio di entrare in due importanti distretti del nostro corpo, i muscoli e il tessuto adiposo. Così il glucosio si accumula nel sangue, aumentando a tal punto da non poter essere più trattenuto dai reni e si riversa nelle urine, insieme a grandi quantità di acqua. Esistono varie forme di diabete: – Mellito di Tipo 1 (di tipo giovanile, o infantile, o magro o chetosico), che necessita di insulina sin dall’esordio; – Mellito di Tipo 2 (di tipo adulto, o senile, o grasso o non chetosico), che generalmente non necessita di insulina ed è molto frequente nella popolazione; – Gestazionale, che compare durante la gravidanza a causa delle al