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BROCCOLO O CAVOLO?

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Cari amici,
l’alimento del mese di gennaio è legato al mondo vegetale: le crucifere. Con questo nome si intendono tutti quegli alimenti vegetali, che hanno un fiore con quattro petali disposti a croce. A questa categoria appartengono cavoli, broccoli, broccoletti, cime di rapa ed anche la rucola. Sono piante coltivate da secoli dall’uomo e si sono diffuse in tutto il territorio terrestre, ad eccezione delle regioni polari. Le crucifere, dette anche brassicacee, sono considerate un superfood, grazie alle loro caratteristiche nutrizionali. Ogni 100 grammi contengono poco più di 27 Kcal ed una quantità massiccia ed ancora non completamente nota di antiossidanti d’eccellenza. Contengono potassio, calcio, fosforo, acido folico, vitamina K, A, C,E, utili anche durante la convalescenza per stimolare il sistema immunitario.
La più importante caratteristica è la presenza di composti aromatici contenenti zolfo, gli isotiocianati, che conferiscono il caratteristico odore a questi vegetali. Eleva…

Pillole di #benessere per natale - nr 2!

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Buongiorno cari amici! ☀️
L'ultima settimana prima di quella natalizia si sta per concludere..e oggi voglio darvi il secondo, piccolissimo suggerimento che ci può aiutare in questi giorni di #festa:
"Facciamo attenzione a non prendere #peso prima delle feste. 🥂🥂🎉 Rimettersi in forma dopo, potrebbe diventare cosi ancora più difficile!" 😉 💪💪💪






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Dott.ssa Cristina Mucci
Biologo Molecolare e Nutrizionista
☎️ Tel. 3923520444
🌎 Web: www.nutrizionistacristinamucci.it

Intervista TV su speciale alimentazione Natale. Video completo

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Buongiorno! Prima di conoscere insieme la seconda "pillola di #benessere" che scopriremo nei prossimi giorni, ecco il video dell'intervista dello scorso 7 dicembre sullo speciale #alimentazione per il #Natale. Buona visione!

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Intervista TV Speciale Alimentazione Natale - Dr.ssa Mucci





Dott.ssa Cristina Mucci
Biologo Molecolare e Nutrizionista
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Web: www.nutrizionistacristinamucci.it
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 Blog: http://nutrizionistacristinamucci.blogspot.com
 YouTube: https://bit.ly/2udkcnN
 Mail: salute_nutrizione@hotmail.it

Pillole di benessere per #Natale

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Buongiorno amici!
Ci stiamo avvicinando a grandi passi verso il #Natale...che ne dite di vedere insieme alcune "pillole di benessere" che ci possono aiutare ad affrontare al meglio questo periodo di #festa?
Ecco la prima:
"Occhio al #brindisi! 😉 Non bere troppo vino durante le feste. Ricordiamoci che il vino fa bene, ma contiene #calorie! Quindi SI ai brindisi, ma con moderazione!"😊

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Intervista TV su speciale alimentazione Natale - di nuovo in onda!

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Buongiorno cari amici!

Avete visto la puntata di sabato scorso dedicata all’#alimentazione da seguire durante le festività natalizie? Per chi tra voi l’avesse persa, vi segnalo che domani, 12 dicembre alle ore 10.45, l’intervista sarà di nuovo in onda su #Lazio tv, canale 12.

Se volete avere qualche consiglio su come comportarsi e su come “affrontare” gli inevitabili peccati di gola che ci “tenteranno” dutante le #festività, questa è la puntata giusta per voi!

Vi aspetto..a domani!






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Intervista TV su Speciale Alimentazione Natale

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Il #Natale è alle porte..come affrontare questo lungo periodo dal punto di vista dell'#alimentazione? Che accorgimenti seguire? Come "gestire" gli inevitabili peccati di gola? Vi aspetto domani su Lazio Tv e Gold Tv insieme a Paola Donnini per saperne di più!





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La medicina funzionale

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Questa nuova scienza mette in primo piano il #benessere della persona, partendo dal benessere dell’intestino e dei suoi molteplici rapporti con tutti gli organi. Recentemente, oltre all’asse intestino-cervello di cui ho parlato e scritto molto nelle mie interviste ed articoli, si pensa a numerosi e molteplici assi che influenzano la salute dell’individuo. Sono stati, così, individuati l’asse intestino-tiroide, intestino-pelle e tanti altri. Questo perché il nostro #microbiota influenza il nostro metabolismo e tutto il nostro benessere psico-fisico. Il microbiota, che cambia a seconda di quello che mangiamo, di come siamo stati svezzati, di come siamo nati e di quanto e se siamo stati allattati al seno. Questo argomento mi ha sempre affascinato ed è per tale motivo che, ormai, da anni la mia attenzione è rivolta all’equilibrio del nostro mondo interno. Un mondo così poco considerato in passato, ma così alla ribalta, soprattutto alla luce delle ultime ricerche scientifiche.





Seguire cors…